ハードパン大好きな方
焼きたてほやほやのハードパンのおいしさを知りたい方
ハードパン作り初心者の方、いつかチャレンジしてみたいと思われている方
ハードパンって特別で難しそうって思われている方
ハードパン作りは時間がかかるからと諦めている方
毎日バタバタしてパン作りに時間も手間もかけられない方
クープがうまくなりたい方
たった２時間でおいしい時短ハードパンが焼ける
はじめてさんでも簡単に憧れのバゲットが焼ける
今日作って今日食べたいが叶うハードパン
家にある道具とスーパーで買える材料で手軽に作れる
捏ねない！ほったらかしでできるから忙しいママも家事や育児をしながら焼ける
難しい温度管理なしで焼ける
４回のレッスンで成形やクープ入れがステップアップできる
息子たちのためにはじめたパン作り。
パン作りを通して、少しずつ自分が成長していることを感じられるのが嬉しくて
レベルアップしたい！自分が好きなパンを焼けるようになりたい！
そんな気持ちでオーバーナイト製法でつくるハードパンを学びました。
自分で焼いたハードパンのおいしさに魅了され、講師として熟成ハードパンをお伝えしてきました。
でも「毎日バタバタしてパン作りに２日間もかけられない！」
「温度管理のハードルが高い！」
「ハードパン作りって特別で難しそう・・・」
そんなお声を聞いて、なんとかしたい！と一念発起して開発したのが
生地作りから焼き上がりまで
たった２時間！！
”今日食べたいが叶う”
時短ハードパンです🥖
今まで
「ハードパンなんて自分で焼けるわけない！」
と思われていた方に
もっと気軽にハードパンを楽しんでほしいという気持ちで
時短ハードパンと熟成ハードパン、どちらの魅力もお伝えしています。
ホームバゲット認定講師
日々のパンの講師
【塩レモンバターバゲット】
生のレモンを使った、さわやかで食事にもよく合うバゲット
シンプルなバゲットを作って、生地の扱い方、成形の仕方、焼き方など、時短ハードパン作りの基本を学びます。
【抹茶大納言バゲット】
ほんのり甘めの抹茶生地に、甘納豆をたっぷり入れた和風バゲット
パウダーを入れる生地のアレンジ法、具材の入れ方を学びます。
【大人のberryberryバゲット】
赤ワインを使った噛みしめるほどに美味しいバゲット
仕込み水をワインに変え、水との違いを学びます。
【ダブルショコラバゲット】
みんな大好き！チョコがとろけるおやつバゲット
４回のレッスンでの学びを生かし、自分史上最長バゲットに挑戦します！
リアルタイムでご受講が難しい場合も、アーカイブ受講であれば、ご自身のお好きな時間にレッスンを受けて焼くことができますよ！
ハードパンはほったらかし時間が長いので、家事をしながらのながら焼きがおすすめです✨
一度覚えればこの先一生楽しむことができるハードパン作り🥖
お忙しい方にこそ、早く習得していただきたいと思っています！
もちろんご受講可能です！！
初心者の方にもわかりやすいように、専門用語は使わずにご説明します。
難しい作業はありませんし、工程ごとに受講生さんの進み具合を確認しながら進めますので
ご安心ください◎
はじめてのハードパン作り、ぜひ私にお手伝いさせてください🥖
焼きたてのハードパンって
感動するほどおいしい✨
ハードパンがイメージよりも
手軽に焼けることを知ってほしい🥖
わたしには無理と思っていたハードパンが
自分でカッコよく焼けたときの
高揚感、達成感を味わってほしい！
お店のようなパンが焼けることで、
自信が持てるママを増やしたい！
そんな気持ちで
ハードパン講師をしてきましたが、
まだまだハードパンチャレンジの入り口で
足踏みをされている方が多いことに
気が付きました。
思い返してみれば、
わたしも同じ気持ちでした。
大好きなハードパン、焼いてみたいけど
幼い子供を２人抱えて、
パン作り初心者の私には
できるわけないって…
でも勇気を出して一歩踏み出したら、
ハードパンの楽しさに
ドハマりしてしまっています。
以前の私と同じように、
チャレンジすることを
迷ってしまっている方に
もっと気軽に楽しく
ハードパンを始めてほしい！！
その想いで
この時短ハードパンコースを作りました✨
一緒にハードパンの世界
楽しんでいきましょう！！
